1961 COCKTAILS Y BOCADITOS 2° EDICIÓN

• Incorporar la frut~, y agregar Ia soda en el momento de servir. • Verter, sin colar, en tacitas de 125 a 150 gramos.• PONCHE ROMANO (Para 25 6 30 porc,iones) Az:úcor molida fina, 450 gramos - Limones, 6 (el jugo) - Norau· jos, 3 (el jugo) - Rhum, 1 litro - Angostura, 3 medidas 190 gro_ mos) - Claras de huevo, 6 (bien batidas) - Champogne, 1 litro Completar con soda. •

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