1961 COCKTAILS Y BOCADITOS 2° EDICIÓN

RHUM SLING (Para 1 porción)

Limón, l/2 CeJ jugo) - Azúcar molido, 1 cucharadita - Rhum, 50 gramos - Soda, para completar - Hielo picado, 2 cucharadas.

o Colocar el hielo en un vaso para whisky (de 250 a 300 gramos). • Agregar el jugo de limón, el azúcar y el rhum. Mezclar. • Completar con soda y servir en el mismo vaso. • RHUM SOUR (Para 2 porciones)

Almíbar, 1 medida - Jugo de lima o limón, 2 medidos - Rhum, 8 medidos - Hielo, unos trocitos.

• Mezclar • Enfriar, gramos.•

todos los ingredientes. colar y servir en vasos

de 150

RH UMMY (Para. 4 porciones)

Almíbar, 1 medida - Jugo de limón, 1 medida - Jugo de naranja, l medido - Rhum, 8 medidas - Hielo picado, 2 cucharadas.

• Mezclar todos los ingredientes. • Colar y servir en vasos de 90 gramos. 11

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