1961 COCKTAILS Y BOCADITOS 2° EDICIÓN

RHUMMY DE DAMASCO O DE DURAZNO (Par a 4 po1·ciones)

Almíbar, 1 medido - Jugo de limo, 2 medidas - Rhum, 4 medi– dos - Licor de damasco o durazno, 4 medidos - Hielo picado muy fino, 2 cucharadas - Pétalos de rosa - Azúcar molida, cantidad necesaria. • Batir todos los ingredientes en la coctelera, menos los pétalos y el azúcar. • Colar y servir en vasos enfriados de 90 gramos. o Mojar los pétalos en el licor elegido (damas– co o durazno), pasarlos por el azúcar y colocar uno en cada vaso para que floten . •

96