1964 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 2° EDICIÓN

ATLETI'CO Refrescado. Sehido en copa de Q.O gramos.

20 gramos de VermOL!tJ1 To- rmo. 20 gramos de Vermouth Seco.

20 gramos

ATOMIC BOM.B Balido.

40 gramos de Whisky. 30 gramos de Dry Gin. 20 gramos de Cognac. 20 gramos ele Rhum de Ja– ma1ca. (El jugo de Y2 naranja y ·V2 li– món). l cucharadita de J alea de Mango.

Creación de: Raúl Suárez. Servido en un vaso de 250 gramos con fru– ta de estación y hie- lo rallado. ·

AMER PICON COCKTAIL Batido. Servido en copa de 90 gramos.

l cuchara.clüa de Cura~ao ro– Jº· 80 gramos de Amer Pican. .

AUTOMOVIL Servido e'n copa flauta

20 gramos ele pul P'!- ele ana– nás. 10 gramos de Cognac, batir y completar con Champagne seco bien enfriado.

1 de l 20 gramos.

ALTER Refrescado. Servido en copa de 90 gramos.

l golpe de Bitter Orange. l golpe de Anisette. 40 gramos

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