1964 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 2° EDICIÓN

GUADALQUIVIR Refrescado. Servido en una copa de 100 gramos. GLADIADOR Refrescado. Servido en copa de 90 gramos. GRAN MONARCA Batido. Servido en una copa de 100 gramos (coro– na de azúcar) . (Creación de Elíseo Montaña. 49 p:·emio concurso H. \,YaJ– ker). GRAN MUNDO Refrescado. Servido en una copa {1e 90 gn1mos.

1 golpe de Anisette. 30 gramos. de Manzanilla. 30 gramos de Cognac:. 30 gramos ele Vermouth To– rmo. 1O gramos de aema de Cassis. 40 grnmos de Vermouth Fran– cés. 30 gramos de Whisky Escocés. 4 golpes de Marrasquino. 20 gramos de jugo de ananá. 20 gramos de Cognac. 20 gramos de Manzanilla. 20 gramos de Vennoulh Fran– cés.

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10 gramos de \!Vhisky Rye. 1O gramos de Chartreuse. 30 gramos de Vermouth To– nno. 30 gramos rle Jerez.

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