1964 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 2° EDICIÓN

1O gra~os ele Rhum de Ja- ma1ca. 1O gramos de crema ele Cacao. 30 gramos de ·whisky. 30 gramos ele Vermouth Fran– cés. 30 gramos de licor Seco. 30 gramos de Rhum de Ja– ma1ca. 20 gramos de Hesperid ina. '1 golpes de crema de Cassis. 4 golpes de Apricot Brandy. 4 golpes de jarabe ele Grana- dina. 35 gramos de Hesperidina. 35 gramos de Cognac. 1 cucharadita de jarabe de Granadina. 20 gramos de Kirsch. 30 gramos de Vermouth Fran– cés. 30 gramos de Dry Gin. 30 gramos de jugo e.le naran· Ja· 30 gramos ele Caña de Cata- marca. 25 gramos de ·whisky. 10 gramos de jarabe de Gra– nadina.

INVICTO Refrescado. Servido en una copa de 90 gramos.

INDIAJ."\JO Refresca-do. Servido en una copa de 90 gramos. (Creación de José Gi– ménez) . INDIO MANSO Refrescado. Servido en una copa de 90 gramos. JLUSION Refrescado. Servido en una copa de 90 gramos. (Creación ele M ¡Íximo Cabo). INDIO GOYA Batido. Servido en una copa de 100 gramos. (Creación de Manuel García).

- 2.05 -