1964 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 2° EDICIÓN

RUBI Refrescado. Servido en una topa de 90 gramos. ROYAL SMILE Batido. Servido en una copa de 90 gramos. ROYAL ROMANCE Batido. Servido en una copa .de 90 gramos. (Creación J. Perosino, ler. premio concurso Londres 1934).

5 gramos de crema de Cassis. 35 gramos de Vermouth Fran– cés. 40 gramos de Dry Gin.

2 golpes de jarabe de Gra– nadina. 3 golpes de jugo de limón.

30 gramos de Calvados. 40 gramos de Dry Gin.

1 golpe de jarabe de Grana- dina. 40 gramos de Dry Gin. 20 gramos de Grand Marnier. 20 gramos de Dry Passion Fruit Juice. Y2 Vermouth Americano Cin– zano. 14 de Jerez seco. 14 de Bi tter Gancia. 3 Gotas de Bitter Angos· tura. Batido.

ROSICLER Primer Premio Americano Gancia A. M. B. A.

1960

Crea.do por: Rodolfo M. Marchelli.

20 gramos de jugo de limón. 20 gramos de Triple Sec. 40 gramos de Calvados.

ROYAL JUBILEE Refrescado. Servido en una copa– ·de 90 gramos. (Creación A. Orad'· dock).

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