1964 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 2° EDICIÓN

COOLERS

Especie de "trago largo" ele origen norteamericano, e& una bebida muy refrescante, cuya particularidad con– siste en que casi todos ellos se terminan ele llenar con Ginger-Ale. ., ., 1 j \··t

Jugo de medio limón. y 2 cucharadita de Jarabe de Granadina. 1 copita de Apricot Brandy. Se termina de llenar con Gin– ger-Ale.

APRICOT-COOLER Preparado y servido en un vaso de Vvhisky, con un pedaz) regu– lar de hielo.

Jugo de medio limón. 2 .cucharaditas de Jarabe de zarzaparril!a. 1 -copita de Crema

BOSTON-COOLER Preparado y servido en un vaso de ·whisky, con un pedazo de hielo.

BRUNS,l\TIC– COOLER Preparado y servirlo en un vaso de Whisky, con unos pedazos de hielo.

Jugo de medio limón. 1 cucharadita de J arabe de Goma. 1 copita de Crema de Menta. Se termina de llenar con Gin– ger-Ale.

- ~78 -