1964 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 2° EDICIÓN

ORANGE FIZZ Batido. Servido en un vaso de 200 gramos.

1 cucharadita de azúcar im- pa1pable. 30 gramos de jugo de naranja. 50 gramos de Dry Gin. Se termina de llenar con soda.

MANHATTAN FIZZ Batido. Servido en un vaso de 200 gramos.

El jugo de medio limón. 2 cucharaditas de azúcar im– palp2 ble. 35 gramos de Whisky. 35 gramos de Vermouth Fran– cés. Se termina de Henar co11 solla.

DERBY FlZZ Batido. Servirlo en un vaso de 200 gramos.

El jugo de medio limón. 2 cucharaditas de azúcar. J huevo. 50 gramos de v\Thisky. Se termina de llenar con soda. ~. li 1 " . ' El jugo de medio limón. 2 cucharaditas de azúcar im– palpable. 2 g-olpes de Pernod. J clara de huevo. 50 gramos de Whisky Escocés.

MORNING GLORY FJZZ Batido. Servido en un vaso de 200 gramos.

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