1966 TRATADO PRÁCTICO DE COCTELERÍA, PASTELERÍA Y AFINES. ENZO ANTONETTI Y MARIO KARDAHI

'rREVlSO En coctelera. de mertal. tviértanse tSolbre hie– lo -en trozos : Bátase bien y sírva~e ien CO}}a fJ auta.

50 grs. de R.hnm B 1a n c o a3ardinet. 4'0 ., de naranj a Pindapoy. 20 ,, de g r a n a. d i n a In– chauspe. 10 ,, tde jugo de limón.

VOGHERA Hn vaso para tra.gos :1argos 1sobr e tro2os de hielo viért anse : Se rpresenta con una. ieuchara larga. Dos pajitas. Dos cerezas rojas.

60 grs. id.e Rhum B 1a n e o Bardinet. 20 ,, de M:a.raschino Bols. Dos golpes de Bitter .. A.ngos– tura. Termínese con Seven Up.

- 115 --