1966 TRATADO PRÁCTICO DE COCTELERÍA, PASTELERÍA Y AFINES. ENZO ANTONETTI Y MARIO KARDAHI

presente obra, eiwontrarán toclos los datos, consejos y fórmnlas para conocer ::;obradamente la teoría ele tau !mblime arte ; en cuanto a la práctica, de segufr nuestros consejos, no cr eemos que tendrán iuconvenieutes. Sólo ms resta ng1"egal' el sabernos satisfechos ck 1rnber c011 se.gu~do nurstro propósito. Con el apoyo dcl fitm:is amigai.; qnc con su valiosR colaborRe:lón hicieron posibl e la r ealización de esta obra; y a quienes mucho ;1 gradecemos, la confianza que nos lrnn dispensa~k. De ser así: ¡ENHORABUENA! ... y ¡ salll<.l¡

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