1966 TRATADO PRÁCTICO DE COCTELERÍA, PASTELERÍA Y AFINES. ENZO ANTONETTI Y MARIO KARDAHI

VERMÓUT CrNZANO 'rORlNO

BOI'DO En vaso mezclador re· \frésquense sobre hie- Sírvase en copa cam· pana. El zumo de la corteza de limón. Un a tCereza rojn. lo en troZ"li :

60 grs. de Ginzano Torino. >de Gi'n H. Walker. de Oporto Calv.et. ,, 20 " ide Vodka Smirno:ff. 40 20 )1

CAPORETTO En coctelera de metal viértanse sobre hie-

60

lo en trozos :

Bátase bien y sírvase

~n corpa flauta.

ISONZO En coctelera de metal viértaIIBe sobre tro-

50 grs. de Cinzano Torino. 20 " de Cognac· Res. San Juan. 20 ,, de jugo de naranja Pindapoy. 20 " de Maraschino Bols. 10 ,. de Bitter Camrpari.

zos de· hielo:

Bátase bien y sírvase

~n copa. flauta.

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