1904 American Bar Recettes des Boissons Anglaises et Americaines by Frank Newman

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coupée en quatre et fruits de la saison,servir avec chalu meaux.

No 310

White Label"Highball" Verre n" 10 Pour servir un "white Label"Highball,prendre le verre n° 10, y mettre quelques morceaux de glace. Déboucher une bouteille ou une demi-bouteille de soda et passer le tout avec la bouteille de Dewar's whisky "white Label"au consommateur.

N° 311

Whisky punch (chaud) Verre n"4

Faire chauffer :

r/2 verre à liqueur de sirop dégommé, 4 traits de curaçao, 2 traits de jus de citron, 1 verre à liqueur de whisky, 1 zeste de citron. Remplir le verre avec de l'eau bien chaude,saupoudrer de muscade, servir.

No 312

Whisky Rickey

Verre n"3

Mettre dans le verre no3 deux ou trois petits morceaux de glace : 1 cuillerée à café de sucre en poudre, jus d'un demi-limon ou un quart de citron, 1 verre à liqueur de canadian club, rye whisky. Finir avec eau de Seltz, remuer, servir avec chalu meaux.