1904 American Bar Recettes des Boissons Anglaises et Americaines by Frank Newman

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Adapter un second gobelet, frapper fortement, passer dans le verre n» 3,saupoudrer de muscade,servir.

No 13

Bourbon-Whisky Cocktail Verre n» 5 Prendre le verre à mélange no l, mettre quelques mor ceaux de glace :

3 traits d'angostura, 2 traits de curaçao.

Finir avec du Bourbon-^\hisky, remuer, passer dans le verre no 5, servir avec zeste de citron, une cerise ou une olive, au goût du consommateur.

No 14

Bourbon-Whisky Sour Verre n° 4 Mettre dans un gobelet en argent un peu de glace pilée : 3 traits de jus de citron, 4 traits d'orange bitter, 4 traits de curaçao, 1 verre à liqueur de Bourbon-Whisky. Adapter unsecond gobelet, frapper fortement, passer dans le verre no 4,servir.

No 15

Bourbon-Whisky Toddy ^'el•re no 3

Prendre le verre no 3, y mettre:

d cuillerée à café de sucre en poudre, 1 cuillerée à café d'eau pour faire fondre le sucre, 1 verre à liqueur de Bourbpn-Whisky. Remplir le veri'e avec de la glace pilée, mélanger en