1904 American Bar Recettes des Boissons Anglaises et Americaines by Frank Newman

— 97 — 4 traits de jus d'orange, 1/2 verre à liqueur de sirop de grenadine, 6 traits de curaçao, 4 traits de marasquin.

Adapter un gobelet en argent, frapper,finir avec Cham pagne, garnir de deux demi-tranches d'orange, servir avec chalumeaux.

No 282

Square Meal Verre n® 5 Mettre dans un gohelet en argent un peu de glace pi- i jaune d'oeuf, d/2 verre à liqueur de curaçao, 1 verre à liqueur de ginger brandy Adapter un second gohelet, frapper fortement, passer dans le verre n" S, servir. Stone Fence Verre uo 2 'Mettre dans le verre n» 2 quelques petits morceaux de glace : 1 verre à liqueur de rye ou bourhon-whisky. Remplir le verre avec du cidre doux, remuer,servir avec chalumeaux. Stone Wall Verre no 2 Mettre dans le verre m 2un petit morceau de glace 1 cuillerée à café de sucre en poudre, 1 verre à liqueur de whisky, 1/2 bouteille de soda. Remuer avec une cuillère, servir. No 283 No 284