1949 Cocktail by William

und Kühlen mit Früchte n. Cham– pagne Punsch wird in Sektgläsern serviert.

so gewonnene Flüssigkeit in gut zu verkorkende Flaschen. Es emp– fiehlt sich, dieses Gelrän k länger lagern zu lassen, da es dann bes– ser und voller schmeckt. Vor dem Geb rauch mu~t Du die Flaschen in Eis kühlen. _ 2 /3 Rye Whisky, 1 /3 Jamaika Rum, 6 Zitronen, in Scheiben geschnitten, Ananas, in Scheiben geschnitfen, 1 /4 Lifer Wasser. Sü~e nach Geschmack und kühle vor dem Servieren . CANADIAN PUNCH Kanadischer Punsch

CHAMPAGNE CUP Sekt Bowle

2 Weingläser Ananassirup, 4 bis 6 Zweig lein g rünen Bal- sams (melissa off icinalis), 1 /s Liter Cura<;:ao, 1 116 Li ter Charfreuse (g rün), 1/4 Liter feinen a lten Cognac oder Brandy, 1 / 4 Liter Tokayer,

4 Flaschen Apo lli nmis, 6 O rangen, in Scheiben geschnitten, 2 Zitronen, in Scheiben geschnitten.

Rühre alles gut zusammen und lasse es 2 Stunden ziehen. Seihe es anschl ie~end in e ine Bowle und füge weite r hinzu: 1 /z Ananas, in Sche iben geschnitten , 200 Gramm Erdbeeren, 6 Flaschen Se kt. Sü~e nach Geschmack und la~ vor d em Genu~ den Punsch gut kühlen.

CHAMPAGNE PUNSCH Sekt Punsch 1 Flasche Sekt, 1 /4 Pfund Zucker, Orange, in ScheibeM geschnilfen, Saft von einer Zitrone, 3 Scheiben Ananas,

1 Weinglas Himbeer- o

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