1705 Le Parfait Limonadier

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:&e parfo-it' Pilflr faire des Cômpotes dè Mi;. · ra/Je/les , . de DamM violet~· n'1ir ~ 1'1:unn de faint.e Caihe-...... ri1ie, & a1tlres. - ·. · , P OL'lr faire des·· Compotes· de toutes les (u.fdites Pru...: nes , vous · en ' prendrez. telle . q~ntité 9ue vous voudrez, ou– environ deux livres,.. comme cy-delfus ,. que vous patferez a l'èau bouillante commt les au-. tres ~ fans que pourtant il foie · ·b~II de le.t peler., princi- palem<:nt_ l~s Mirabelles, pour ·. fa quanttte de Sucre, & de– gr.é de Cuitfon ; c'ell: de mê– me qtùmx Prunes . de Per- dms~·· .

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