1855 Traité des liqueurs, et de la distillation des alcools ou, Le liquoriste et le distillateur modernes

DES LIQL'IL'RS. !Oï le morceau de drap, qui pourra servir pour dt• notnf'l– lcs opérations. On conserve cette couleur dans un ,.a!ll' de verre on tle i..rrès, en J ajoutant aussi ï:'S centilitres d'alcool à S!:i•. La couleur bleue

COl'LElilt POt:R CL'RAÇAO DElll-Fll'i.

Bois de Brésil , Bois de Fernambouc, Crème de tartre, Alcool bon goût à 8!:i ·,

~ kilos. ~ kilos. 60 grammes. 10 litre.,.

Mettre les bois par couches une ile l'un, nnc clc l'au– tre, en les saupoudrant awc la crème de tartre,

COl!LEUR POl'R CURAÇAO SrRFIN.

Bois de Fernambonc, t•· choix, Crême de tartre , Esprit de curaço surfin , .4 kilos. 60 grammes. 10 litres. Opérer de la même manière q1w pour la couleur pré– cMPnle.

....