1855 Traité des liqueurs, et de la distillation des alcools ou, Le liquoriste et le distillateur modernes

Tlilti Le tableau suivant, résultat d'expériences sérieuses faites sur des bois à brûler de bonne qualité et sufll.. sammcnl desséchés, pourra être utile aux consomma– leut'll.

POIDS D'U!'I DOUBLE STÈH DB BOIS NEUF. ( Uae voie).

Chêne de choix.

t tO'! kilogrammes.

cadet. .

9ts0 886 80' 838 870 818 8tsO 80, 80'!

ordinaire. . pelard. . . . flotté. . . .

Hêtre de choix. . . . . . .

ordinaire.

Charme de choix.

ordinaire.

Orme...

La houille , ou charbon de terre, est de tous les combustibles le plus précieux el le plus abondant; il est aussi celui qui présente le plus d'auntages par la faiblesse de son prix relativement à la grande quantité de calorique qu'il produit. Aussi toutes les questions in– dustrielles aboulissent--elles à cette matière première : chemins de fer , navigation , éclairage, producfü~n des fers, des laines, du coton , Wlines de tous genres , etc.• tous tiennent à la houille. La houille est une pierre noire, opaque, sèche, plus ou moins brillante, assez tendre el fragile, brûlant rapi– dement avec une flamme d'un blanc jaunàtre accom- 1iagnée d'une fumée noire, répandant alors une odeur