1876 Traité de la Fabrication des liqueurs et de la distillation des alcools

TRAITÉ DE LA FABRICATION

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VINAIGREANTISEPTIQUÈDITDESQUATREVOLEURS. Grande absinthe i5o grammes. Petite absinthe. 150 grammes. Romarin i5o grammes. Sauge. i5o grammes. Menthe. 150 grammes. Rue i5o grammes. Lavande. 150 grammes. Calamus 20 grammes. Cannellede Chine. 20 grammes. Girofle 20 grammes. Muscades. 20 grammes. Ail. 20 grammes. Camphre 75 grammes. Vinaigre radical (acide acétique). o. i5o grammes. Vinaigre fort. ;o litres. Faire macérer pendant quinze jours les substance dans le vinaigre, passer, ajouter le camphre dissous dans l'acide acétique, filtrer. Ce vinaigre est employé comme préservatif des I11 ladies contagieuses. On s'en frotte les mains et le l sage; on en brûle dans les appartements, on en g3fDlt: des flacons pour aspirer dans la syncope.