1878 Manual del Cafetero by Figuier y Quentin (2nd edition)

— 38 — plomo y de un sistema horizontal tubular de cobre uni do por uno de sus extremos á una retorta que contiene la mezcla de éter sulfúrico y sulfuro de carbono, y por el otro extremo á un casquete que está en comunica ción con un tubo de aspiración. Cuando la retorta contiene la mezcla de ácido sul fúrico, y la caja del congelador se ha llenado de agua saturada de sal á 20 (5 23" del areómetro B, se hace funcionar la bomba neumática. El vacio que se produ ce en el congelador,convierte el flúido en vapor,resul tando en este cambio un frió muy notable que se pro paga al baño de agua saturado de sal en que están co locadas las botellas de agua que se quiere congelar. Cuando los vapores de éter y de sulfuro de carbono han atravesado el sistema tubular del congelador, son aspirados y arrojados por varios tubos alsistema tubu lar delcondensador donde se licúan. Luego el liquido condensado vuelve ála retorta para vaporizarse otra vez, y repetir la misma evolución. El agua para la condensación será lo másfresca po sible. La cantidad de este Uquido, para operar la con densación, varia según su temperatura, siendo por tér mino medio de 15 á 25 litros por kilógramo de hielo obtenido. La presión en el condensador no pasará nunca de 1 kilóg. 50. Para hacer funcionar el aparato de que se trata, es indispensable un motor hidráulico ó de vapor, de