1878 Manual del Cafetero by Figuier y Quentin (2nd edition)

— lo — número de carruajes atestados de botellas de agua lielada para particulares, cafés y restaurants. Una gar rafa helada se paga 25 céntimos(1 real).

Alacena refrigerante.

En los Estados-Unidos de América es enorme el con sumo de hielo, no sólo como bebida refrescante, sino también parala conservación delassustancias alimen ticias. Para satisfacer esta refinada necesidad, se han inventado allí infinidad de aparatos y muebles refrige rantes de todasformas y dimensiones. La figura siguiente representa uno de esos mue

bles, una alacena refrigerante, en forma de cofre rec-