1882 Harry Johnson's new and improved bartender's manual (1882)

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Dieses ist ein vorziigliches Somniergetrank und vielfack im siidliehen Amerika getrunken.

47. Fancy Whiskey Smash. ( Gebrauche ein grosses Glas.j

Einhalb Essloffel voll feinen Zucker; Einhalb Weinglass Wasser; 3 oder 4 Zweige frisehe Krausemiinze ( mint j: lose dieses tiicktig auf mit einem Barloffel, fiille das Grlas mit fein zerschlagenem Eis; 1 Weinglas Whiskey ; inische dieses gut auf mit einem Barloffel und siebe es in ein Sourglas, und garnire es mit fein gesclmittenen Saisonfriickten und servire es.

48. Old Style Whiskey Smash. ( Gebrauche ein Whiskeyglas.

Einlialb Theeloffel voll feinen Zucker; Einhalb Weinglass Wasser; 3 oder 4 Zweige Krausemiinze; presse und lose dies gut auf mit einem Barloffel. fiille das Glas mit klein zerscklagenem Eis; 1 Weinglas Whiskey; lege einige serschnittene Fruchtstiicke hinzu, mische dieses mit einem Barloffel gnat auf und servire es.

49. Cold Whiskey Sling. ( Gebrauche ein Whiskeyglas.

1 Theeloffel feinen Zucker; Einhalb Weinglas Wasser; lose dieses gut auf mit einem Barloffel; 1 oder 2 kleine Stucke Eis; Ein Weinglass Whiskey; mische dieses gut auf, streue ein wenig Muscatnuss auf das Getrank und servire es.