1886 Memoire sur le Vin de Champagne by M Louis-Perrier

à sa disposition, s'ils existent encore, les livres des maisons de Reims qui, les premières, l'ont fait connaître surtout à l'étranger en s'en tenant aux écrits- qui nous restent de ,MM. Bertin du Rocheret père et fils, on voit que si le premier envoyait des vins tirés en bouteilles, c'était souvent quand il les y avait fait mettre pourun client qui l'avait particulièrement recommandé il ne manquait pas toutefois d'en faire aussi provision pour lui puisque pour ce vin dc 1715, qui lui avait amené et des reprochesetdes excuses de la part du Maréchal d'Artaignan, il offre quinze cents bouteilles qu'il a en cave, pareilles à celles dont en définitif on a fait un si grand éloge le prix en est de trente-cinq sols argent comptant pris à Epernay (i). Il envoyait aussi son vin en tonneaux, parfois tout collé avec les indications nécessaires pour le temps et la manière de le boire à telle,ou telle époque, ou de le mettre en bouteilles. Ce- pendant, déjà le commerce des vins à l'extérieur avait dû prendre de l'extension. Le Mémoire de 1 718 (2) remarque que l'usage des flacons ronds est très-commun en Champagne « comme il y a beaucoup de bois dans la province, on y a établi bien des verreries dont la principale occupation est de faire ces flacons, hauts d'environ dix

(1) Lettre du 13

août 1716.

(2) Page 28.