1888 Harry Johnson's new and improved bartender's manual (1888)

-167 - 1 Weinglas ~co~ch ~key;_

li:be gnt auf ?I11t em wemg he1ssem Wasser, setze diese::s iiber em F euer und lasse es aufkochen, dann schiitte es au' der Pfa~ne in 'die Mugs und brenne es mit einem Btreichholz ..au, gie se e dann schnell von einem Mug zum n.nder:n in langen Stromen, streue ein wenig l\1uscatnuss dariiber und servire. Der Bar– tender muss beim Umgiessen des Getrankes Achtuno– geben,