1889 Méthode pour composer soi-même Les boissons américaines by Emile Lefeuvre

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1/3 cuillerée de rhum. 5 à 6 gouttes d'angostura bitter. 5 à6 gouttes de curaçao.

Le reste comme le Gin Cocktail.

CHAMPAGNE COCKTAIL

Prenez une coupe à Champagne que vou en duisez de 5 à6gouttes d'angostura bitter; ensuite remplissez la coupe de Champagne. Un peu de glace et un peu de sucre en poudre,selon le goût,et servez.

COBBLER

Cette boisson, si rafraîchissante et si délicieuse au goût, parait être la boisson privilégiée de la classe riche. Il n'en est rien cependant; elle peut être servie aussi bien sur la table d'un modeste limonadier que sur celle des grands établissements du High Life.Sa composition est des plus