1889 Méthode pour composer soi-même Les boissons américaines by Emile Lefeuvre

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ROMAN PUNCH

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1 cuillerée à café de sucre en poudre. 1 cuillerée de sirop de framboises. 1 cuillerée de curaçao. 1 verre à madère de rhum Jamaïque. 1 verre à madère de bon cognac. * Lejus d'un citron. Emplissez avec glace pilée; arrosez le dessus avec un peu de porto; ornez de fruits de saison, et servez avec pailles.

HOT SPIGED RHUM

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RHUM CHAUD ÉPICÉ 1 petite cuillerée de sucre en poudi'e. 1 verre à madère de rhum de Jamaïque. 1 cuillerée à thé d'épices mêlées. 1 morceau de beurre gros comme demi- noix.

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