1899 American Bar by Aczel Miksa

- 38 -

Engliseh Coektail. (Pohár VI.)

28. sz.

A keverő pohárba tégy pár darab jeget, fecsken– dezz rá pár csepp cmacao-t, présclj bele egy negyed czitrom levét, töltsd fel cognac-val, szi.inl át, darabka czitromhéjjal szolgáld fel. Eye opener. (Pohár III.) Tégy a fagyasztó kehelybe pár darab jeget, vegyits jól össze egy egész tojást egy kanál porczu– korral, töltsd fel MaUo-non-féle coo-nac és rummal 0 0 egyenlő mennyiségben, fagyaszd jól, öntsd át a III. pohárba tetejébe fahéjport, szolgáld fel. Freneh (franezia) Coektail. (Pohár VI.) Tégy a keverő pohárba jeget, fecskendezz a po– hárba pár csepp narancskeserüt, pár csepp curacao-t 1 kávéskanál granátszörpöt, töltsd föl franczia ürmös– seJ, szűrd át, darabka czitromhéjjal szolgáld fel. 29. sz. 30. sz. 31. sz. Gin (fenyő bogyósz:esz:) Coektail. (Pohár VI.) 'fégy a keverő pohárba pár darab jeget, fecsken– tlezz rá pár csepp angvetura keserűt, pár csepp curacao-t,