1900 American-Bar, boissons anglaises et américaines...

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N° 249

GIN SLING ·v e1'l'e 11° 10.

c hautTer le verre n° to : t

cuillerée li café de sucre en poudre, t cuillerée ù bouche d'eau pour fondre le sucre, jus d'un quart ùe citron ~. t verre à lir1ueur de gin. \\emplir le verre avec de l'eau chaude, remuer, snrvir.

N° 250

RUM SLING l'el'l'O n° 10.

Faire chauffer le verre n° 10 :

1 cuillerée ù cal\'.l de suere en poudre, t cuillerée ù bouche d'eau clrnude pour fondre le sucre, jus d'un quart de citron, 1 verre ù liqueur et demi de rhum. Hemplir le verre avec de l'eau hien chaude, remuer, servir.