1905 Bebidas Americanas Refrescos y Licores
54 —
De fresa Se pasan por un cedazo 500 gramos de fresa, se añade el zu mo de cuatro limones, luego se vierte encima del cedazo 1/12 litro de agua, luego se añade azúcar hasta que llegue á 18 grados del pesa jarabes y se congela.
De frambuesa ít • Se toman 500 gramos de fram- muesa y el zumo de cuatro limo nes y se procede como antes.
'De grosellas Se toma medio kilo de grosellas y el zumo de dos limones.
De albaricoques So toma medio kilo de albarico ques maduros y el zumo de cuatro limones.
De melocotones Medio kilo do melocotonc.s y el zumo de dos limones.
Made with FlippingBook