1907 American Bar Recettes des Boissons Anglaises et Americaines by Frank Newman

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Whisky Sling (chaud) Verre n° 10

Chauffer le vcrl'e n° iO :

2 cuiil e r ées h ca fé

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No 319

Whisky Smash Verre n° 3

~letlre dans le verre no 3 :

1 i2 cuill ère à café de sucre en poudre, f /2. verre à liqueur d' eau pour faire fondr e le sucre, 2 feuill es de menthe fraich e , écrase !· les feuil les avec un e cuill èr e-pilon (les r e tirer), f ve rre à lique ur de wl1is k y. Be rnuc r, r e mplir le verre de g lace pilt'~ e , y mellre a u 1ni li eu une brandie d e men the ve rte, garnir avec fru ils de la saison, servir avec chai umeaux.

N° 320

Whisky Spider Verre no 1

1~- . --

:\l e ttre Jans l e verre 11° 1 un morceau de glace : 4 traits d'an gostura bitte r, i verre à liqueur J e rye whi s k y, f tranche de citron. Finir avec un e boute ill e de ginge r ale, servir.

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