1907 American Bar Recettes des Boissons Anglaises et Americaines by Frank Newman

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No 49

Canadien Oockt.ail \'erre n• G

Prenùre le ve rre. ù m é lan ge n° 1, m r llrc que lq\t cM mo r · ceuux d e glace : 3 traits d'angoslurn b itter, 2 traits de curaçao . Finir avec Canndian c lub \\'hisk y, r emu er, passe r dans le verre nu 5, servir avec un zeste

~ 0 bO

Chamberlain Verre n" G

Prendre un gobe le t en arge nt, mettre un peu de glace pil ée : i ;2 ,·erre à liqueur de g renadin e , 3 traits d'absinthe. t verre à liqueur de whisky. Adapter un autre gobelet, frapper fortement, dans le verre no 6t serYir. passer

No 51

Champagne Cobbler Verre n° 10

Prendre le verre n (l 10, r emplit aux :1/4 de glace pilée: t cuillerée à caf ,~ de sucre en poudre, t trait de jus de ci tron, 2 traits de curaçao , t/~ verre à liqueur de cognac. Adapter un ~obelet en argent! hien batlre, r emplir le verre avec du champagne, rernuer doucement, garnir avec 2/2 tranches d 'orange et quelques fruits de la saison ; servir a\i'éc chalumeaux. 2

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