1907 American Bar Recettes des Boissons Anglaises et Americaines by Frank Newman

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No 255

Rye Whisky Tod.dy Vt~rre no 3

Prendre le verre 1~ 0 3, y mettre :

t cuillerée à café de sucre en poudre, t cuillerée à c:afé d'eau pour faire fondre le sucre, t verre à liqueur de rye whisky.

Remplir le verre avec dle ]a glaee pilée, mélanger en tt·anavasani d'un verre dans l'autre, servir avec chalu– meaux.

N° 256

Sampson's .Krlock out Verre n. 0 10 Prendre le verre no tO, :remplir à moitié de glace pilée: 1 cuillerée ;: café de sucre en poudre, t jaune d'œuf frais, t verre à liqueur de madère, t verre à liqueur de r ye whisky. Remplir avec du champagne, remuer doucement, gar– nir avec 2/2 tranches d'orange et fruils de la saison, ser– vir av.ec chalumeaux.

Sam Ward Verre no 11

llemplir le verre n° i t de glace bien pil ée : piquer au milieu d'un zes te de citron, remplir le verre de chartreuse jaune, 3 traits d'angoslura à la surface. Servir sans mélanger avec chalumeaux.