1909 Guia Pratica del Cantinero (Bar-Tender)

•que dará á la madera durabilidad é imper meabilidad. Dos ó tres de éstas, las que estén colocadas en los rincones del local, se forrarán de paño de mesa de billar, para que sirvan á manera de ornato y para que las ocupen de preferencia los jugadores de dominó, damas y ajedrez, con lo cual se evitará á la vez el molesto ruido que hacen los primeros. Al forrar las dichas me sas, se cuidará de dejar en cada esquina de ellas, un cuadro de doce centímetros sin paño, á fin de que sirva para colocar en ellos las co pas que consuma el cliente. El color del armazón, mostrador, mesas y sillas (éstas deben hacer juego con las ante riores) y también el de las puertas, habrá de ser siempre uniforme, y nunca un mueble de un color y otro de otro; siendo en todo caso de preferirse el que imita la madera en sus di ferentes matices; desde el más claro hasta el más obscuro; también se verá agradable una cantina que presente un conjunto de color ro jo vivo, verde pálido, blanco ó crema, pero siempre uniforme. Las luces deben quedar repartidas con método y simetría; dos ó tres focos en la par te alta del armazón; sobre el mostrador, en el centro, y suspendidas del techo, otras tan tas; una al frente de cada puerta de entra da, á fin de que proyecten luz hasta la calle; una suspendida sobre cada mesa, y otra en el mingitorio, etc. Al buen gusto del dueño del establecimien to, debe dejarse la cuestión de su ornamen tación; teniéndose presente, sin embargo, que mientras más serio sea el ornato, resultará de mejor efecto; lo cual no sucede si se le re carga demasiado de cuadros ó anuncios vis tosos, que no sirven más que para desvirtuar el conjunto; también deben proscribirse las figuras pornográficas y obscenas, y sólo se les dará preferencia á los cuadi-os de cierto 27