1909 Manual del Cantinero by Carlos Golfrin

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Mézclese bien todo, y sírvase la bebida echando por encima un polvillo de nuez moscada.

Manhatan cocktail

Echese en un recipiente apropiado la necesaria can– tidad de hielo en pedacitos para mediarle, y agrégue– sele: Jarabe de azúcar. . - Bitter angostura. . Whisky. Vermouth de Marsella. 2 cucharaditas 6 gotas 1 / 3 de copa mediana 1 / 2 copa mediana

Mézclese bien todo, y sírvase la bebida como las an– teriores.

Mac Donalds cocktail

Echese en un recipiente apropiado la necesaria can– tidad de hielo en pedacitos para mediarle, y ag~égue­ sele:

Curazao . . . Bitter angostura.

r cucharadita 4 gotas

Whisky . . . . . Vermouth de Torino.

copa mediana

1 / 2

. '/2 -

Mézclese bien todo, y sírvase la bebida como las an– teriores.

Martfnez cocktai'l

Echese en un recipiente apropiado la necesaria can– tidad de hielo en pedacitos para mediarle, y agrégue– sele:

2 cucharaditas 6 gotas . 2¡0 de copa mediana • 1 / 2 copa mediana

Jarabe de azúcar. Bitter angostura. . Ginebra . . . . Vermouth. .

Mézclese bien todo, y sírvase la bebida como las an– teriores,