1910 Das Buch der American Drinks by Richard Andeck

Kognal: (Brandy) Fir. Ehenio wie Nur gibt inan Statt Whisty das entiprechende Quantum Cognac fine Champagne und außerdem ein halbes SKKognal- gläschen grünen Chartrenje. Kognal- (Brandy) Fir (auf andere Urt). Ein halber Eplöffel Yuder,; der Saft einer viertel Bitrone, ein Kognafglas Benediktiner und ein halbes Stngnafglag Goldwaljer werden mit einem Saffee- löffel vol Ananasfirup gitt und mit ein wenig Selter oder Waffer verdünnt. Dann giebt man die Meifchung in das zur Hälfte mit feinem Ei3 gefüllte Glas und füllt mit Kognaf nach, garniert mit Früchten- (Ananas, Erdbeeren, Apfelfinenfcheiben) und jerviert mit Strohhalm. Ein Halber Eplöffel Zuder, der Saft einer viertel Zitrone, ein Ehlöffel Ananasjirup, ein Lildrglas Noyeau wird mit etwas Oelter verdünnt, gut ge- und in. ein zur Hälfte mit Ei3 gefülltes Glas gegeben. Man füllt mit Notwein auf,. rührt um und jerviert mit Strobhalmen. } 28. a. Twin. Notwein- Fir.