1910 Das Buch der American Drinks by Richard Andeck

ttnlieniicher Scherbett. Ein Weingla3® Zuttifruttigeftorenes wird mit ‚wei Eidottern tüchtig gemilht. Dann giebt man langjam je ein Weinglaa Malaga und Marjala zu und jchüttelt Die Wlajje durch, jie gut miteinander vermilcht ijt und fie jchäumt. Wan gibt jie dann in ein Glas, garniert fie mit feinen srüchten und Tüllt jie ein wenig mit Asti spumante auf. Strobhalme und für die Früchte Löffelchen. Bishops. Biihof it ein auch in PDeutichland wohl- befanntes Ding. &3 tit im allgemeinen ein Getränt aus Rotwein mit Zuder und unreifen Schalen. Aus wird auch mittel3 Alkohol die Bilchofellenz bergejteli. Veit der Zeit wurden aber die urjprünglich einfachen Rezepte immer mehr verfeinert und Amerifa machte aus dem Bilhop ein fompliziertesg Miiged Drinl. Die Bilchofejjenz Tauft man fertig und gibt je nad) Gelchmad ein Duantum zu. Einen bejonder8 feinen Bijchof nenni man Kardinal, ja e3 gibt jogar einen Bapit. “Wie Bilchof3 nähern fich zum Zeil bereit3 den Bowlen. 69