1910 Manual del Cantinero o Cocktelero Perfecto

13 — VINO RHIN COBBLER. Pónganse unos pedacitos de hielo dentro de un vaso—uso cobbler-^y añádme lo siguiente: Granadina } cucnaraaa Kuininel . • ' ' ^otas Vino del Rhin " "t /ni»» ' Agítese convenientemente el contmido hasta que se haya di^elto el hielo, adórnesele con frutas de la estación, cúbrase la superficie de la mracla con una rebanada d'e anaJnlás y ofrézcase la bebida con unas cañitas de tpaja. VINO RHIN COBBLER (fórmula sencilla). Llénese la mitad de un vaso con pedacitos de hielo y agréguese cuanto sigue: Azúcar pulverizado .... 3 cuchiairacLite^ ' • Agua potable ...... 1 coipa y media Vino del Rhin 1 copa y Muévase bien el contenido y sírvase to tebida después -de haberla adormada con firutitas de la es tación. " CLARICUPS BORDEAUX CLARICUP- ' Pónganse dentro de una jarrw de cristal, ó uriyaso grande, unos pedacitos de hielo y váyase añadiendo cuanto sigue: ' ^ Azúcar pulverizado 1 cuch^ada Curagao rojo d c^ita Limón -• • 2 ^e^^^ Narania 2 rebanadas aSÍ 2 rebanadas Algunas firutitas y cerezas de la e^ción. Vino Medoc (1) ' Soda • ^ boteUa ^"ez de este vino, que es el más apropiado, pueae emplearse otra marca de vino tmto.