1910 Manual del Cantinero o Cocktelero Perfecto

• v-._..:: : ;,. . Marra^uino 2 gotas Vermut 1 copa Muévase convenienteoneoite el •contenido y ofrézcase la bebida con una rebanadiai de limón. Métanse unos pedacitos de hielo en un vaso—uso refresco—y añádase lo siguiente: Bitter Angostura . . . . . . .1 gota Bitter Orange . . . . . ... 2 gotas • Curagao Fockink 2 gotas Marrasquino . . . . . . 12 gotas .Vermut francés . . ' . . . . . . 1/2 copa Dry Gin . . . . , ... . . . 1/2 copa Agítese despacio el contenido y ofréacase la be bida. . Métanse unos pedacitos de hielo ennm vaso bas tante grande y añádase lo siguiente: • " Cherri Branda ... ..... 3 gotas Curagao rojo . . . . ... .. .2 gotas Marrasquino . . 2 gotas Bitter Oramge . . • 3 gotas Vermut Martini e Rossi . . . . 1/2 copa London Dry Gin 1V2 copa ' Agítese el contenido y ofrézcase la bebida en urna copa—uso cocktail—'Coii una cereza en espíritu. VERMUT FRANCES COCKTAIL. VERMUT ITALIANO COCKTAIL.

VERMUT ITALIANO COCKTAIL VARIADO.

Métase un poco de hielo en un vaso y añádase lo que sigue: ' ' Cherri Brandi . i . .... 4 gotas Marrasquino ..... . ... . .2 gotas

1 '. í