1910 Manual del Cantinero o Cocktelero Perfecto

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Bittef Orange . ,

2 gotaa

Vermut Cinzano , Altese el oonteuiido y ofrézcase la bebida con una cereza con espíritu. VERMUT NOLLY PRAT COCKTAIL. Métanse varios pedacitos de hielo en un vaso bas tante qrande y añádase cuanto sigue: Cherri Branidi ' o Curagao 2 .gotas , Bitter Orange . . . • . • • • Marrasquino ,o Vermut Nolly Prat . . . . . • '2 vaso Coftac • .1/2 vaso Agítese el contenido y ofrézcase con una fruta. VERMUT NOLLY PRAT COCKTAIL VARIADO. Métanse unos pedacitos de hielo en un vaso bas tante grande y agréguese cuanto sigue: Cherri Brandi gotas Marrasquino ' . . • •, • • • • ^ gotas Quiragao . . . . 4 gotas Coñac extra . . • • • • • • • 1/2 vaso Vermut Nolily Prat ... • vaso Agítese despacio el contenido y ofrézcase la bebida con cerezas conservadas en Marrasquino. VERMUT TURIN COCKTAIL. Pónganse dentro de un vaso—-uso refresco—varios pedazos de hielo y añádase lo siguiente. Cherri Brandi 3 gotas

2 gofas . . 2 gotas . . 1/2 vaso. ; . 1/2 vaso y ofrézcase la be-

Marrasquino de Zara. . • Biitter Orange . . . • • • Oíd Tom Gin Summer . . Vermut—marcia Cinzano Agítese despacio el contenido bida con una fruta de la época.