1912 El Arte del Cocktelero Eurpoeo (secunda edicion)

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Water. Se echa en una gran ponchera, remuéva– se y af'iadir hielo picado, pedacitos de naranja, limón y pifia de América en pedacitos. Sírvase en copitas de las en que se bebe el vino de Jerez 6 de Burdeos.

Sauterne Claret-cup (189)

Lo mismo que en la receta anterior, reempla– zar el vino champán por el vino Sautern~.

Moselle de granadas-cup (190)

Lo mismo que en la receta núm. 185, y se re– emplaza el champán por el vino Moselle; y las fru– tas, reemplazar la naranja y el limón por granada madura (de modo que esté sólo con pifia y gra– nada). Málaga melocotón-cup (191) Del mismo modo que en la receta nú~. 185, cambiar el champán por el vino de Málaga y atla– dir melocotones mondados y cortados en peda– citos. Cbablis irutas-cup (192) L o mismo que en la receta núm. 190, reempla– zar el champán por el vino chablis, Y afiadir fru– tas del tiempo á pedacitos, hielo picado, ó puede a larga rse con Seltz, etc., etc.