1912 Hoffman House Bartender's Guide by Charley Mahoney

Hot Gin Sling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195 Hot Egg Nogg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210 How to Make Bitters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228 Bottle Cocktails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226 Fruit Brandies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Fruit Syrups . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233. Liqueurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 231 IMPERIAI, PUNCH Irish Whiskey Punch, ho Irish Whiskey Skin, hot. . . . . . . . JAPANEE COCKTAIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 Jersey Cocktail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 Julep, Gin . - - - - - . . .218 Mint . . . . 217 Pineapple 217 Whiskey 218 I EMONADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 Egg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 Cordial . Orgeat . . Seltzer AHONEY COCKTAIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 Manhattan Cocktail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 Maraschino Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... 179 Martini Cocktail . . . Medford Rum Punch Punch Milk Inc. 179 Hot . . . . . . 184 California 184 Mint Julep . 217 Mint Sloe . . . . . . . 220 Miner's Delight . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219 Monte Cristo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 Morning Smile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Morning Star . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Morning Brace Up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215 Mamie Taylor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223 NEq. Port Wine . . . . . . . . . 189 Soda . . . . . . . . . . . 189 Nogg, Egg . ... ... ... ::::::::::::::::: 14 Soda . . . . . . . . . . . . . . . . Diqueurs, How to make Curacoa Eau d'Absinthe Anisette . . . . . .