1912 Hoffman House Bartender's Guide by Charley Mahoney

Sherry Wine Flip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174 Sangaree . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193 Shriner's Dream . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219 Silver Fizz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 Skin, Irish Whiskey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193 Scotch Whiskey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193 Sling, Brandy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - - - - - - - - - - - 193 Gin, hot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195 Scotch Whiskey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195 Sloeberry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Smash, Brandy . . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 196 Gin . . . . . . . . . 196 Whiskey . . 195 Snowball . . . . . . . . 221 Soda. Brandy and . 203 Cocktail . . . . . . 147 Lemonade . 206 Negus . . . . . . 189 Sour, Brandy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 Blackthorn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196 Champagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198 Dizzy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198 Gin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . * - - - - - 198 Santa Cruz . . . . . . . . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 197 Whiskey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 Spiced Rum, hot . . . . . . . . . . . . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 201 St. Charles Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183 Stone Wall . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208 Summer Delight . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211 Syrups, fruit; How to Make . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Plain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Clove . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Orange . . . . . . Nectar . . . . . Sarsaparilla

Pineapple Raspberry Swiss ESS . . . . . . . .

ODDY, HOT APPLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199 Brandy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 Fox River . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 200 Pan Handle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 Whiskey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 Tom and Jerry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204 How to Serve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204 Tom Collins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213

ANILLA PUNCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... 185 Vermouth Cocktail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Frappe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209