1912 Hoffman House Bartender's Guide by Charley Mahoney

INDEX

BSINTHE. American style . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 Italian style . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 Old, French style . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 Aguinaldo Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182 Ale Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 Sangaree. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192 American Beauty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207 American Rose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Angostura Bitters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228. Apple Toddy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199 'Arf-and-'Arf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . '• * * * * 140 Arrack Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182 |BISHº: • - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - *- - - - - - - . 163 Bitters. How to Make . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228 Wormwood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228 Angostura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228 Wine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228 Brandy . . . . . . . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - . . . . 229 Orange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 Quinine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 Black Stripe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 Blackberry Brandy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Blackthorn Sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196 Blue Blazer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 Bottled Cocktails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226 Brandy and Ginger Ale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164 and Gum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165 and Soda or Stone Wall . . - - - - . 20:5 Bitters . . . . . . . . . . . 228 Blackberry . 224 Caraway 224 Čhamperelle - - Cherry . . . . • - Cocktail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - - - - - . . . . . . 142