1913 Lexicon der Getränke by Hans Schonfeld and John Leybold

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Lampen Cocktail, von W. Kersten, Köln, 1/4 Abricot Brandy, 1/1 Curacao - orange, 1/4 Oenever, 1/4 Vermouth - Cinzano, Schuß Angostura, etwas Citron. Lanson pöre et fils, Champagner-Kellerei in Reims. Lardeau, ein Savoyer - Wein. Laroque, Chätau — L., ein Bordeaux - Wein. Lascombes, Chäteau — L., ein roter Medoc-Wein. Last-Drink. Mischglas mit 4 Stck. Eis, füge hinzu: % Li körglas Cognac-Asbach, V2 Likörglas Kümmel, Vs Li körglas Chartreuse gelb, V2 Likörglas Cherry - Brandy, Vs Likörglas Gingen - Brandy, gut rühren, in ein Cock-' tailglas seihen. Latour, Chäteau — L., ein roter Medoc - Wein. Latour-Blanche, Chäteau — L., ein weißer Bordeaux-Wein. Latour et Cie., Champagner-Kellerei in Epemay. Laubenheimer, ein rheinness. Wein. Laurent-Perrier, Champagner-Kellerei in Bouzy-Reims. Laughing-Water, von A. T. Neirath. Mischglas mit 4 Stck. Eis, 1 Likörglas double Pommeranzen - Likör, 1 Likör glas Goldwasser, 1 Likörglas Kirschwasser, gut rühren, in Bordeauxglas seihen und mit kaltem Champagner auffüllen, Citronenspirale. Lavalade, Chäteau — L., ein Bordeaux - Wein. Laws-Cocktail. Mixbecher mit 3—4 Stck. Ks, 1 frisches Ei, 1 Teelöffel Zucker, % Cocktailglas roten Portwein, 1/4 Cocktailglas Cognac - Asbach, schütteln, in Champagner- Cocktailglas seihen. Leave it to fme. Milchglas mit 4 Stck. Eis, V2 Teelöffel Zucker, den Saf einer halben Citrone, 1/2 Likörglas Him beersirup, 1/2 Likörglas Maraschino, 1 Cocktailglas Old- Tom-Gin, gut rühren, in Highballglas seihen und 1 Scheibe Citrone obenauf geben. Lebenswecker. Fülle Mixbecher halb mit Eis, füge hinzu: 1 Ei, 1 Cocktailglas schwarzen, kalten Kaffee, 1 Cock tailglas Cognac-Asbach, 1 Cocktailglas Portwein, schüttle gut und seihe in ein Cobblerglas. Le bleu Danube. Verrühre ein Eigelb mit 2 Teeföffeln Zucker und nehme dazu: 1 Likörglas Curacao, 1 Likör glas fine Champagne, 1 Cocktailglas Bordeaux, seihe in ein mit Eis gefülltes Bordeauxglas und gebe den Eiweiß schaum obenauf. Le bon Cluster, für 4 Personen. In Mixbecher, halb volj Eis g^üllt, gebe man: 1 Likörglas Maraschino, 1 Likör glas Benedictiner, 1 Likörglas Anisette, 1 Likörglas Creme de rose, 1 Likörglas Creme de Vanille, 1 Likörglas Cu racao, 1 Likörglas Abricotine, 1 Likörglas Verbotene Frucht, 1 Likörglas Creme de cacao, 1 Likörglas Cognacj