1913 Lexicon der Getränke by Hans Schonfeld and John Leybold

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fülle sofort auf Flaschen und lasse dieselben 1 Monat an kühlem Ort liegen. Kann warm und kalt getrunken werden. Fülle Mixbecher halb mit Eis, füge hinzu,: 1 Löffel Zucker, 1 Likörglas Rye - Whisky, 1 Likörglas Rum, fülle auf mit Milch, schüttle gut, seihe in Punsch glas. Wie Brandy-Julep, man gebe noch einige Spritzer Rum obenauf. Mint-Lemonade. In ein Limonadenglas gebe: 3 Stck. Eis, 5 Spritzer Citronensaft, 3 Zweige Krauseminze, 1 Tee löffel Zucker, fülle auf mit Krondorfer Sauerbrunn, In einem Highballglas löse 2 Stck. Würfel zucker mit etwas Soda auf, gebe 3 Zweige Krauseminze hinein, fülle das Ganze zu % mit Eis, gieße Rye-Whisky auf. Mischglas mit 3—4 Stck. Eis, % Gock- tailglas Canadian-Club-Whisky, i/g Cocktailglas ital. Vermouth, 1 Teelöffel Saft von Maraschino - Kirschen, rühren, in Cocktailglas seihen, Kirsche, Citronenspirale. Fülle Mixbecher halb mit Eis, füge hinzu;: 1/2 Cocktailglas Mersala, 1 frisches Ei, 1 Eßlöffel Zucker, schüttle tüchtig, seihe in ein Cocktailglas. Mischglas mit 3 bis 4 Stck. Eis, 4 Spritzer Gum, 2 Spritzer Citronensaft, 1/2 Cocktailglas Jamaica-Rum, 1/2 Cocktailglas Rye-Whisky, rühren, in _Cocktailglas seihen, Citronenspirale. Mississippi-Punsch. Fülle Punschglas halb mit Eis, füge hinzu: 1 Teelöffel Zucker, 4 Spritzer Citronensaft, 1 Li körglas Cognac, 1 Likörglas Rum, 1 Likörglas Rye- Whisky, garniere geschmackvoll mit Saisonfrüchten. Mit nach der Heimat mit durchgedrückten Knieen. 1/3 Pomeranzenbitter, 1/3, Cognac, 1/3 Bols-Curacao triple sec. Mittelheimer, Rheingauer Wein. Mixed-Punch. Fülle Punschglas halb mit feinem Eis, füge hinzu: 1 Likörglas Ananas - Sirup, den Saft einer halben Citrone, 1 Likörglas Cognac-Asbach, 1 Likörglas Santa- Cruz-Rurn, 1 Likörglas Creme d'abricot und garniere mit Saisonfrüchten. Moabiter Brandstifter. 1/3 Orange- Bitter, 1/3 Cherry- Brandy, 1/3 Bols-Creme d'angelique. Moabiter Zuhälter. 1/5 Stoughton, Vs Rum, 2/5 Bols-Creme de cacao. Möbelpolitur. 1/3 Cognac, 1/3 Cenever, Va Bols-Stoughton. Mocca-'Flip. Fülle Mixbecher halb mit Eis, 1 frisches S, Milk-Shake. Mint-Julep. Mint-'Mash. Mirail, Chateau - du - M., weißer Bordeauxwein. Miram-Cocktail. Mirat, Chateau- M., ein weißer Bordeauxwein. Miss-Annie. Mississippi-Cocktail.