1913 Lexicon der Getränke by Hans Schonfeld and John Leybold

92

Likörglas Citronensaft, 1 Cocktailglas ungegorenen Qrape- saft, fülle auf hiit Ginger-Ale. Grape-Wine-Cobbler. Fülle Gobblerglas halb voll Eis, füge hinzu; 1 Likörglas Ananas - Sirup, Va Likörglas Maras- schino, 2 Spritzer Citronensaft, auffüllen mit ungegorenem Orapesaft, rühren, garnieren. Grashopper. Gebrauche ein Likörglas; 1/2 Creme de cacao, 1/2 Bols - Creme de Menthe. Graue Teschemac. 1/3 Cognac - Asbach, 1/3 Curacao weiß, 1/3 Bols - Cherry - Brandy. Graves. Bordeaux - wein aus der Gironde. Grenadilla, südamerikanisch. Grenadilla ist die gänseeigroße Frucht der in Südamerika vorkommenden blauen Passions blume, aus deren Mark man obiges Getränk herstellt. Grenadine frappö. Wie Amer russe frappe, gebrauche Gre- nadine, anstatt Amer russe. Grenadine-Glacöe. Wie Benedictiner-Glacee, gebrauche Gre nadine, anstatt Benedictiner. Grenadine-Limonade. Wie Citronen - Limonade, füge 1 Li körglas Grenadine hinzu. Grenadine-Punsch. Fülle Punschglas halb mit Eis, füge hinzu; den Saft einer halben Citrone und einer halben Orange, 2 Likörgläser Grenadine, 2 Spritzer Cognac-As bach, fülle auf mit Krondorfer Sauerbrunn und gar niere mit den Scheiben einer Blutorange. Grog, ein heißes Getränk aus Rum, Zucker und Wasser. Grog americain. In eine Kasserolle gebe eine Scheibe Citrone mit Nelken gespickt, 1 Cocktailglas Gum, Vs Grcgglas Rum, koche auf und sefhe in ein Grogglas. Grog americain. Wie Grog von Rum, gebrauche Grog americain, anstatt Rum. Grog mit Rotwein. Gewöhnlicher Grog mit etwas Rotwein vermischt. Grog mit Tee. Wie Rum - Grog, anstatt heißes Wasser ver wende gut gebrühten Tee. Grog von Arrac. Wie Grog von Rum, gebrauche Arrac an statt Rum. Grog von Cognac. Wie Grog von Rum, gebrauche Cognac anstatt Rum. Grog von Rum. In ein' angewärmtes Punschglas gebe man 2 Stck. Würfelzucker, fülle zu % mit heißem Wasser auf und gieße es voll Rum, füge 1 Citronenschieibe hinzu. Grog von Whisky. Wie Grog von Rum, gebrauche Whisky statt Rum. Gruaud-Larose, feiner Medoc-Wein. Grünberger, schlesischer Wein.