1915 Manual del Cantinero by John Escalante

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a rebanadas. 4 rebanadas. 1 copita 1 copita. ti botella. 1 botella,

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ÉKlese bien todo con una cuchara larpro, adórnese ■Mt cerezas y (juindas, dos cortezas de pepino fresco, pinjas de menta, un polvillo de azúcar en polvo por T sir\'a.se en unos vasito# tinos. CLARET CUP (Claret cop) cédase para el "Champatrnc Cup" empleando el vino Cl.irete en luuar de champagne. BURGUNDY CUP (Borpondi cop) cédase como para el "Claret Cup" empleando el \'i- í Borgoña en lupar del Clarete. RHINE WINE CUP (Hain Kuain cop) cédase como para el "Burpundy Cup" empleando DO del Rin en lufjar del Borgoña. SAUTERNE CUP (Sautern cop) cédase como para el "Rhine Wine Cup" empleando no Santernes en lugar del Rin. OTROS CUPS . hacen utilizando en lugar de los indicados otros vi- , y procediendo de igual modo, que en los casos ante- [CUPS PARA PARTIDAS GRANDES CHAMPAGNE CUP (Champan cop) Para 40 o más personas. USE UNA PAILA GKANüE car en polvo 1 libra. upe de pifia 2 copas grandes. ¡13