1915 Manual del Cantinero by John Escalante

EGG LEMONADE (Eg lemonei)

USE LA GINCOTELERA Eíitse la necesaria cantidad de hielo para mediarla, y aese: en polvo ^ cucharada. 'jv: idita. Un huevo fresco. Í •igiie.sc hasta que esté bien frappé, cuélese en un vaso ~ '"ano, y sírvase. LEMONADE (Lemonei) USE UN VASO UE LOS DE ItEFRESCO Echese la necesaria cantidad de hielo para mediar el |t«aso, y agregúese: cAzúcnr en polvo cucharadas. |;Xomo de limón 1 cucharadita. Lléne.se el vaso con agua natural, mézclese bien con l4oi torrejas de naranja, dos de limón, dos guindas, y sir- IMlsc. HOT LEMONADE (Jnt lemonei) USE UN VASO DE LOS DE REFRESCO .Azúcar en polvo . 2 cucharadas. Zumo de limón 1 cucharadita. Agua hirviendo 1 copa. .Mézclese bien con una cuchara, y sírvase. ORANGEADE (Oranyee) USE UN VASO DE LOS UE REFRESCO Echese la necesaria cantidad de hielo para mediar el vaso, y agregúese: .\zúcar en polvo «charada. Jugo de naranja Icopita! Mezclese bien con una cuchara, aitirwM mm «mito to rrejas do naranja, y sírvase.