1920 Il Barista Guida del Barman by Mazzon Ferruccio

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Versey Cocktail '/. del bicchierone di ghiaccio sminuzzato con: 2 cucchiaini di zucchero 5 gocc_ie d'Angostura 1 bicchiere a cocktail di Sidro. Rimescolate bene; passate in un bicchiere a cocktail, pressate la fettina di limone e servite con paglie. Monte-Carlo Cocktail Il bicchierone con 6 pezzetti di ghiaccio sminuzzato con l'aggiunta di: t cucchiaino di Amer Picon 1 cucchiaino di Maraschino 2 cucchiaini di Curacao •t. di bicchiere a cocktail di vermouth di Torino. Rimescolate bene, passate in un calice riempendo il medesimo con champagne o Spumante d'Asti spremeteci la buccia di limone; servite con paglie. Royal Cocktail In un bicchierone mettete '!. di ghiaccio sminuzzato con: 3 cucchiaini di zucchero 3 goccie d'Angostura 1 bicchiere a liquori di Maraschino di Zara

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